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職位描述

（1）協(xié)助上級(jí)工作，做好各班組工作區(qū)域安排。

（2）負(fù)責(zé)每日班前例會(huì)的召開(kāi)，了解出勤及每日工作任務(wù)的傳達(dá)，召開(kāi)月總結(jié)會(huì)。

（3）根據(jù)店面的管理情況，定期交工作計(jì)劃、工作總結(jié)，按時(shí)完成培訓(xùn)。 （4）協(xié)助經(jīng)理執(zhí)行“營(yíng)運(yùn)體系”中一門(mén)系統(tǒng)的工作操作及執(zhí)行（1）工作計(jì)劃每天5條，計(jì)劃完成率90%以上。       （2）根據(jù)訓(xùn)練計(jì)劃完成組員訓(xùn)練及訓(xùn)練追蹤       （3）每周向經(jīng)理匯總一次系統(tǒng)落實(shí)中存在問(wèn)題并討論出解決方案。

（1）掌握各廳面、各區(qū)域的客情。

（2）營(yíng)業(yè)期間的值班管理工作，現(xiàn)場(chǎng)指揮、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)并確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量。

（3）把關(guān)菜品上菜速度，及時(shí)征詢(xún)顧客意見(jiàn)，并把問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反饋。

（4）加強(qiáng)與顧客溝通，每天認(rèn)識(shí)一名老顧客戶(hù)。

公司簡(jiǎn)介

北海三月三酒樓是首家“三月三”民俗餐飲文化酒樓，成立于2020年國(guó)慶，地址設(shè)立在北海市海城區(qū)北部灣中路32號(hào)北海迎賓館內(nèi)。酒樓主打廣西民族特色桂菜和廣式早茶，以清甜、微辣、鮮香、脆嫩為口味特色，并堅(jiān)持以好山水好食材為出發(fā)點(diǎn)，做大自然的搬運(yùn)工，采用民間傳統(tǒng)手藝，讓廣大顧客品嘗到新鮮美味的原生態(tài)美食。從豐富的亞熱帶氣候自然資源展示到少數(shù)民族民俗文化互動(dòng)體驗(yàn)，集觀賞性、體驗(yàn)性、文化性于一體，360°全方位呈現(xiàn)廣西桂菜文化，打造具有濃郁廣西特色的民俗餐飲品牌。在這里，你能吃到地道的廣西桂菜，還能體驗(yàn)到濃濃的民族風(fēng)情！ 酒樓內(nèi)含18個(gè)特色包廂，2個(gè)宴會(huì)廳，還有獨(dú)層婚宴廳，共716個(gè)餐位，可同時(shí)接待市區(qū)級(jí)政企百人會(huì)議會(huì)晤，百人單位團(tuán)建，各類(lèi)慶典、喜宴、生日宴、商務(wù)招待等宴席酒會(huì)，承接著北海迎賓館光輝的接待傳統(tǒng)，以五星級(jí)的國(guó)宴服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)讓客戶(hù)“賓至如歸”的服務(wù)精神，為四海食客提供“總理菜單”，“手工打油茶”、“山歌敬酒”等具有廣西少數(shù)民族民俗特色的宴貴賓服務(wù)。

上班地點(diǎn)

工作地址：北海海城區(qū) 北部灣中路查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位: 餐廳領(lǐng)班/主管
2000-4000元

北海-銀海區(qū)

北海市桂錦海旭酒店管理有限公司

酒店/旅游

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作，確保質(zhì)量； 2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好工作，并親自參加服務(wù)工作； 3、及時(shí)跟蹤，檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正改正； 4、及時(shí)了解餐臺(tái)上菜速度，了解情況及時(shí)催菜 5、餐后跟服務(wù)員及時(shí)清理臺(tái)面，整理餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和衛(wèi)生 6、做好組員員工考勤，培訓(xùn)工作綜合薪資28800-3000+五險(xiǎn)+各種福利任職要求 1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)，認(rèn)真有較強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感

2025-07-09

伍榮海; 樓面主管、領(lǐng)班
3000-5000元

北海-銀海區(qū)

廣西全域游文化旅游投資集團(tuán)有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé): 1. 協(xié)助樓面日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)品質(zhì)與營(yíng)收目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 2. 制定和執(zhí)行餐廳內(nèi)部管理規(guī)范，包括但不限于服務(wù)流程、員工培訓(xùn)、質(zhì)量控制。 3. 協(xié)助和執(zhí)行做好餐廳營(yíng)收分析，制定營(yíng)銷(xiāo)策略，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。 4. 監(jiān)督和管理餐廳成本，確保成本控制與利潤(rùn)最大化。 5. 解決客戶(hù)問(wèn)題，高效處理投訴，確保客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。任職要求： 1. 強(qiáng)烈的責(zé)任心與高度的工作熱情，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效。 2. 優(yōu)秀的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠有效處理客戶(hù)需求和投訴。 3. 具有良好的市場(chǎng)洞察力，能夠把握餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)。 5. 有同崗2年以上經(jīng)驗(yàn)（餐廳、咖啡廳、展館、自拍館等）

2025-07-09; 生產(chǎn)領(lǐng)班/組長(zhǎng)
7000-9000元

北海-海城區(qū)-北海新元科技園

勁仔食品集團(tuán)股份有限公司

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)蛋制品蛋制品車(chē)間的生產(chǎn)管理，提高生產(chǎn)效率，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)蛋制品生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，降低人員流失率，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力； 3、組織制定各工序SOP與SSOP并不斷優(yōu)化，降低損耗，保障車(chē)間潔凈衛(wèi)生； 4、定期開(kāi)展員工技能培訓(xùn)與質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)，提升員工技能熟練度與質(zhì)量意識(shí)； 5、負(fù)責(zé)車(chē)間硬件與設(shè)備的維護(hù)、改造、升級(jí)，確保生產(chǎn)活動(dòng)有序開(kāi)展以及各工序的產(chǎn)品合格率； 6、依據(jù)生產(chǎn)訂單組織生產(chǎn)，審核生產(chǎn)計(jì)劃，巡查各工序生產(chǎn)進(jìn)度及產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)，對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量與數(shù)量負(fù)責(zé)； 7、開(kāi)展員工安全教育，不定期開(kāi)展車(chē)間內(nèi)安全檢查，預(yù)防安全事故。任職要求： 1、本科及以上學(xué)歷，2年及以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)； 2、有大型休閑食品企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)者及蛋制品企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)更佳。

2025-07-09

周勁松