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開(kāi)咖啡館需要注意什么問(wèn)題?南寧
13*******76 2021-06-21 3個(gè)回答 251人關(guān)注
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18*******83 2021-06-21咖啡店是一個(gè)比較特殊的餐飲行業(yè),有很大一部分顧客群來(lái)用餐的原因僅僅是想找一個(gè)安靜舒適的地方坐坐,聊天,而喝咖啡僅僅是他們的第二需求。所以裝修風(fēng)格很大程度上會(huì)影響你的來(lái)客率和回頭率。裝修的風(fēng)格有很多種類型,田園風(fēng)格、城堡風(fēng)格、金屬風(fēng)格、騎士風(fēng)格等。你所應(yīng)該選擇的裝修風(fēng)格也很簡(jiǎn)單,只需要針對(duì)你商圈內(nèi)所對(duì)應(yīng)的顧客就好了。
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18*******52 2021-06-21咖啡店的主要選址有以下幾個(gè)選擇方向:鬧市區(qū)主街,大型商場(chǎng)內(nèi)部,學(xué)校商圈,醫(yī)院商圈,步行街商圈,火車站客運(yùn)站商圈,大型寫(xiě)字樓商圈,社區(qū)商圈,城市主街道商圈以及其他類型的商圈,當(dāng)然這里還有一個(gè)特殊類型的商圈,就是你的選址地點(diǎn)沒(méi)有任何一個(gè)主商圈,僅僅是因?yàn)榉孔饣蛘咂渌蜃屇悴坏貌贿x擇這個(gè)地點(diǎn)。
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13*******92 2021-06-21運(yùn)營(yíng)成本主要指的是門店的設(shè)備、物料和聘請(qǐng)人員的數(shù)量,在費(fèi)用上,門店面積大一點(diǎn)的,設(shè)備物料所需要的費(fèi)用在5萬(wàn)元左右,而小一點(diǎn)的門店面積中,設(shè)備物料費(fèi)用在3.5萬(wàn)元左右。至于聘請(qǐng)人員的數(shù)量,也是根據(jù)門店的面積和物流來(lái)決定,門店小的在2-3人左右,門店面積大的在3-4人左右。
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