南寧行政總廚/廚師長招聘 logo

南寧行政總廚/廚師長招聘

桂聘提供2025年8月南寧行政總廚/廚師長最新招聘,青秀區(qū)7條西鄉(xiāng)塘區(qū)6條,平均工資約為6963元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,有加班補貼等,更多行政總廚/廚師長行政總廚/廚師長廚師/廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

廚房經(jīng)理

7000-9000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城 1人 5年以上 25-41歲 餐飲 電子 電器 瀏覽:3
  • 加班補貼
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
  • 培訓(xùn)提升
  • 包吃包住
  • 全勤獎
2025-08-20
楊先生
總經(jīng)理
1. 招聘廚房經(jīng)理(連鎖快餐)
#萬象城上班# #香港米其林#
薪資: 7-9k,包吃住
崗位職責(zé):
1.?生產(chǎn)組織管理?:全面負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊建設(shè)、工作安排、廚務(wù)管理的各項協(xié)作事宜。
2.?菜品出品管理?:負(fù)責(zé)廚房菜肴主料、配料、調(diào)料量化、烹飪方法、出品的監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào),控制成本并定期對菜品做出成率核算,按公司流程標(biāo)準(zhǔn)操作出餐。
3.廚房開當(dāng)管理:開餐前檢查各部門備貨情況,保證出品,質(zhì)量,份量,速度達(dá)標(biāo),從上班開始各部門對講機和前廳保持暢通。
4.廚房績效管理:對每周每月工作目標(biāo)完成情況及績效問題進(jìn)行考核、調(diào)整、解剖、分析和總結(jié)。
5.貨物進(jìn)出把控:對所有貨物的申購把關(guān)和驗收質(zhì)量把關(guān),確保貨物正常循環(huán)。
6.設(shè)備消費管理:督導(dǎo)廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用維護(hù)和科學(xué)管理,確保設(shè)備正常運行。按照4D的標(biāo)準(zhǔn)管理好廚房的衛(wèi)生,定點定位及消防安全等工作。
7.前后協(xié)助管理:督導(dǎo)后廚人員與前餐人員密切協(xié)作,配合菜品營銷、線上點評、客訴處理等提高顧客滿意度。
任職條件?:
1.?管理能力?:具備良好的組織、協(xié)調(diào)和管理能力,能夠有效地指揮和管理廚房的各項工作。
2.?技術(shù)能力?:技術(shù)功底扎實,精通相關(guān)美食制作,滿足顧客的口味需求。
3.?溝通能力?:具備良好的溝通與表達(dá)能力,能夠有效地激勵員工并傳授專業(yè)知識。
4.?責(zé)任心強?:具有高度的責(zé)任感,對食品質(zhì)量和廚房安全負(fù)責(zé),確保菜品的高質(zhì)量和廚房的安全運營。
5、?經(jīng)驗要求?:年齡40歲以下為佳,長期深入后廚一線管理,具備嫻熟的技能和管理經(jīng)驗。
崗位職責(zé)
1.?全面負(fù)責(zé)廚房運營管理,確保菜品質(zhì)量、出餐效率及衛(wèi)生安全;
2.?制定并優(yōu)化菜單,把控成本,提升菜品創(chuàng)新力;
3.?管理廚師團(tuán)隊,協(xié)調(diào)分工,組織培訓(xùn),提升團(tuán)隊整體水平;
4.?監(jiān)督食材采購及庫存管理,控制損耗,保障食品安全;
5.?與前廳團(tuán)隊協(xié)作,處理顧客反饋,優(yōu)化服務(wù)流程;
6.?完成上級交辦的其他任務(wù)。
任職要求
1.?具備1年以上托管餐飲行業(yè)經(jīng)驗
2.?精通中餐/西餐/日料等菜系(根據(jù)公司定位選擇),熟悉菜品研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化流程;
3.?熟悉食品安全法規(guī)及廚房設(shè)備操作規(guī)范;
4.?較強的團(tuán)隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力;
5.?對餐飲行業(yè)有熱情,有創(chuàng)新意識,能適應(yīng)彈性工作時間。
薪資福利
月薪:2800-3200元
周末雙休、法定節(jié)假日休息、節(jié)日福利;
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場 1人 餐飲 瀏覽:62
2025-08-20
王麗輝
1、成本核算
2、廚房管理
3、菜品設(shè)計
4、新品研發(fā)
面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達(dá)b座14樓1420號
上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號

小龍坎廚師長

7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場 1人 餐飲 瀏覽:31
2025-08-20
王麗輝
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā)

火鍋店廚師長

6000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場 1人 餐飲 瀏覽:86
2025-08-20
王麗輝
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計 5.新品研發(fā)

廚師長

13000-16000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:50
2025-08-19
人事部
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制定廚房各種工作計劃; 2、監(jiān)管所有廚房的運營成本,并采取措施降低開支; 3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品; 9、每月走訪市場關(guān)于市場產(chǎn)品及價格的調(diào)查 10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實施有效的技能及溝通培訓(xùn)課程; 11、負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊人員團(tuán)隊管理及建設(shè),人才梯隊搭建; 12、上...

行政總廚

18000-23000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:101
2025-08-19
人事部
二、崗位要求: 1、有8年以上中高端餐飲廚師長崗位工作經(jīng)驗,精通粵菜、川湘菜等菜系,有一線城市中高端大店管理經(jīng)驗的優(yōu)先考慮; 2、熟悉分子料理,對擺盤有一定的見解的優(yōu)先考慮; 3、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗 …… 四、晉升路徑: 行政總廚-品牌運營總監(jiān)

廚師炒鍋

5000-7000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:39
2025-08-19
人事部
晉升空間:炒鍋-炒鍋主管-副廚-廚師長-行政總廚 注意:不精通桂北菜者勿投簡歷,謝謝配合! 上班地址:青秀區(qū)萬科廣場二十四味·佳宴
2025-08-18
尹老師
1、負(fù)責(zé)合作單位食堂廚房的全面工作; 2、保證足夠食材庫存并合理控制食物成本; 3、全面掌握食堂菜單的烹飪技術(shù)、控制出品標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)合作單位需求制定菜譜 4、控制出品的質(zhì)量、樣式、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,監(jiān)督廚師按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品; 4、制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,以及餐料食材的質(zhì)量; 5、掌握廚房設(shè)備設(shè)施、用具的使用情況,加強日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全; 6、聽取食堂用餐人意見,不斷改善出品質(zhì)量; 7、要求至少3年以上行政主廚經(jīng)驗,2年以上食堂后廚相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2025-08-17
蔣德坤
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過關(guān)。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)

餐飲廚師長

6000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人 餐飲 瀏覽:14
2025-08-13
盧明
:工資2800-3500 收銀員前臺1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長

廚師長

5000-8000元
2025-08-13
一潮里海記
團(tuán)隊管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓(xùn)。

廚師長

5000-7000元
南寧-青秀區(qū) 1人 瀏覽:13
2025-08-09
周彬
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理,確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊,提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵團(tuán)隊,保持工作熱情 - 對食品和烹飪有深刻理解,注重細(xì)節(jié) 需要會融合料理,有研發(fā)菜品的能力

西餐廳主廚

4000-6000元
南寧-青秀區(qū) 1人 瀏覽:13
2025-08-09
周彬
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)西餐廳的日常運營,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等工作 - 監(jiān)督和確保菜品的質(zhì)量和口感,滿足顧客的期望 - 與團(tuán)隊成員合作,確保餐廳的清潔和衛(wèi)生 任職要求 - 具備西餐廚師的相關(guān)經(jīng)驗和技能 - 能夠承受工作壓力,有良好的團(tuán)隊合作精神 - 對工作有熱情,有較強的責(zé)任心和服務(wù)意識
約 14 個崗位
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南寧廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 1.8%
    2K
  • 3.6%
    3K
  • 5.5%
    4K
  • 18.2%
    5K
  • 36.4%
    6K-8K
  • 18.2%
    8K-1W
  • 16.4%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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