職位描述

招聘 廚師長
薪資:8k-15k
任職要求:
1、有責任心、職業(yè)操守、熱愛崗位工作,有奉獻精神;
2、在中餐連鎖餐飲企業(yè)同崗位任職3年以上,有川湘菜經驗優(yōu)先;
3、有較強的標準化和流程化管理經驗,能熟悉運用5S管理工具對門店進行日常管理;
4、熟悉廚房工作流程,管理、溝通能力強,有單獨帶領團隊的能力;
地址:南寧市區(qū)

公司簡介

綠島陽光集團創(chuàng)始于2003年,公司總部于2010年10月18日在南寧設立。
2014年走出廣西,現(xiàn)已進駐深圳一線城市。公司發(fā)展至今,
旗下?lián)碛小肮鹦N”、“魚上”、“大頭椰”“廣西宴”4個自創(chuàng)品牌,目前全國近60家門店,員工規(guī)模近2000人,業(yè)務分布深圳、南寧、桂林、北海、柳州、玉林、百色7大城市。

在廣西餐飲市場占據(jù)了一席之地,擁有廣泛的品牌知名度與忠實客群,是廣西最受歡迎的餐飲品牌之一。
同時亦是中國烹飪協(xié)會、廣西餐飲烹飪協(xié)會、南寧餐飲協(xié)會會員單位,廣西桂菜代表餐廳。
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“綠島陽光”將會給您提供一個“快樂工作&幸福生活”的工作機會和發(fā)展的平臺?,在我們一起走向美好未來的過程中,
我們非常重視您擁有的價值和所做出的貢獻,我們也會關注到您的每一個進步,
我們希望您來到這個大家庭,成為一個誠信、熱情、負責任和虛心學習的人,
我們相信您會用踏實、一絲不茍的敬業(yè)精神和滿腔的熱情,以優(yōu)質的服務給客人留下快樂的經歷;
給同事們留下健康、愉快的印象。綠島陽光歡迎您的加入!
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一經錄用,公司將提供豐厚的員工福利待遇:包括員工首套房無息借款、員工關愛基金、
關懷慰問金、員工消費優(yōu)惠、過節(jié)加菜、節(jié)假日福利、生日福利、年終福利、
工作服更新、晉升培訓、外出學習機會、團隊賽獎勵等,
并享受國家法定節(jié)日、年假等帶薪假期。

對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供寬廣的平臺及發(fā)展空間。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)文萊國家商務聯(lián)絡部 查看上班路線

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廚師長
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
團隊管理,產品開發(fā),品控培訓。
11小時前
一潮里海記
主廚廚師長
10000-15000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-萬象華府
崗位職責: 1、負責廚房管理工作,包括菜品研發(fā)及出品把控、成本控制,團隊管理工作; 2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規(guī)程及體系,督導執(zhí)行,規(guī)范作業(yè); 3、定期了解及分析餐飲市場及出品潮流趨勢,根據(jù)市場需求定期研發(fā)新菜品; 4、后廚現(xiàn)場控場,保證每天廚房的規(guī)范、高效作業(yè)。 任職要求: 1、從事中式餐飲10年以上,任職主廚崗5年以上; 2、熟悉桂系菜、湘菜、粵菜的烹飪方式,能把控菜品出品質量; 3、有品牌連鎖店廚師長經驗或4D廚房管理經驗者優(yōu)先考慮。 福利待遇: 1、五險+包吃?。ㄋ奚崤溆锌照{、熱水器、洗衣機等); 2、月休4天,法定節(jié)假日另休; 3、基本工資+績效獎金+提成(綜合月薪1.0-1.5W)。 招聘單位:廣西壯錦博物館藝術主題餐廳 上班地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新際路10號和德科創(chuàng)中心A9棟(廣西壯錦博物館藝術主題餐廳)
2025-09-11
廚師長
13000-16000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
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快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1、負責制定廚房各種工作計劃; 2、監(jiān)管所有廚房的運營成本,并采取措施降低開支; 3、對廚房出品質量和食材成本承擔重要的責任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品; 9、每月走訪市場關于市場產品及價格的調查 10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實施有效的技能及溝通培訓課程; 11、負責廚師團隊人員團隊管理及建設,人才梯隊搭建; 12、上級交辦的其他事項。 崗位要求: 1、有5年以上中高端餐飲工作經驗; 2、有食物成本控制及菜單定價技巧的經驗; 3、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力 ; 4、熟練掌握基本辦公軟件。
2025-09-08
人事部
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號
2025-09-07
王麗輝
小龍坎廚師長
7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā)
2025-09-07
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)
2025-09-07
王麗輝
廚師長
8000-9000元
南寧-興寧區(qū)
工作內容: 1、全面負責酒店中餐熱菜廚房的日常運營與管理,帶領團隊確保所有菜品出品質量穩(wěn)定、符合標準; 2、能夠獨立設計并主導特色菜品和創(chuàng)新菜單的研發(fā),定期完成季節(jié)性菜單調整; 3、制定并嚴格執(zhí)行廚房標準操作流程,確保食品安全、衛(wèi)生及廚房規(guī)范落實; 4、負責廚房成本控制,合理規(guī)劃食材使用,減少損耗,協(xié)助餐飲成本核算; 5、組織廚房設備及工具的維護保養(yǎng),確保工作區(qū)域環(huán)境整潔、操作安全; 6、協(xié)調團隊分工,管理下屬員工工作安排、培訓及績效,營造積極協(xié)作的工作氛圍; 7、完成上級交辦的其他相關工作。 崗位要求: 1、5年以上中餐烹飪經驗,3年以上酒店或中大型餐飲企業(yè)廚房管理崗位經驗,有豐富的團餐制作經驗,具備帶領團隊的能力; 2、精通桂菜、粵菜、湘菜及其他融合菜系,具備扎實的烹飪技藝和敏銳的菜品創(chuàng)新意識; 3、熟悉廚房整體運作流程,能高效應對高峰時段及快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、具備良好的溝通協(xié)調能力和團隊管理經驗,有責任心,能合理分配任務,激勵團隊; 5、持有中式烹調師職業(yè)資格證書(中級或以上)者優(yōu)先; 6、能夠適應彈性工作制,根據(jù)營業(yè)需要配合節(jié)假日、周末或酒店活動期間的加班和班次調整。 薪酬待遇:包中晚餐,有員工宿舍,8000/月,月休4天
2025-09-04
廚師長
5000-7000元
南寧-青秀區(qū)
工作內容 - 負責廚房日常管理,確保食材和菜品質量 - 指導廚師團隊,提升烹飪技術和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標準,維護良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵團隊,保持工作熱情 - 對食品和烹飪有深刻理解,注重細節(jié) 需要會融合料理,有研發(fā)菜品的能力
2025-09-03
周彬
廚師長
10000-15000元
南寧-青秀區(qū)
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2025-09-03
曾錦華
人事經理
廣西綠島陽光餐飲投資管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西綠島陽光餐飲投資管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/投資/投資管理
成立時間 14年(2011年8月10日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 30-50人
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