職位描述

負責配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料 

公司簡介

本飯店正宗桂林全州風味,我們的招牌菜——全州醋血鴨、全州牛排、爆炒玉兔、牛八寶、禾花魚、臘肉等等菜品,開業(yè)以來廣受食客們的好評。我們的宗旨:全州人做全州菜,全州人交天下友!歡迎大家光臨!

上班地點

可能感興趣的職位

配菜打荷
3500-4500元
桂林-秀峰區(qū)
桂林桂花公社文化傳播有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
1、做好餐前食材、調(diào)料、醬汁等準備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料; 2、備齊每餐所需餐具,并保持其整潔; 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴; 4、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。 5、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生; 6、主要圍繞“備料、傳遞、清潔”等工作,確保廚師能專注于烹飪,同時保證菜品美觀、及時、衛(wèi)生地出品; 6、按公司規(guī)定執(zhí)行餐廳管理制度。
1小時內(nèi)
黃女士
人事經(jīng)理
桂林-七星區(qū)-施家園
1、要求有工作經(jīng)驗的,服從安排,工作認真負責,能吃苦耐勞 2、工作時間9:30—14:00,16:00—21點 3、待遇3500—5000具體面 議 4、年齡20至40歲。每個月休3天,過年上班有三薪。
1小時內(nèi)
莫經(jīng)理
經(jīng)理
桂林-疊彩區(qū) 22-45歲
力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險 1.負責門店肉類、魚類分割、打包、衛(wèi)生、服務(wù)、銷售等工作。 2.上班時間:5:30—14:30,月休4天(含午餐時間) 崗位要求: 1.男女不限、身體健康、會騎電動車; 2.性格開朗、善于溝通。 3.年齡要求:22-45歲 4.薪資福利:試用期3000元,轉(zhuǎn)正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購五險、勞保福利、按時發(fā)工資。 工作地點:就近安排
1小時內(nèi)
力源人事
人事專員
紅案輔助工
3000-4000元
桂林-七星區(qū)
初中以上
1年以上
18-49歲
1. 紅案輔助工,負責基本的切配,食材的準備。 2. 配合主廚的工作,完成上級交待的其他工作。合理使用食材,減少浪費。保持廚房設(shè)備及工作環(huán)境干凈整潔有序。 3. 嚴格遵守食品衛(wèi)生標準,操作流程規(guī)范。 4. 工作時間7:00-13:00 15:00-19:00
1小時前
韋先生
HR
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)
1、為廚師切配所需的食材,保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、負責廚房的衛(wèi)生清理工作,保證正常使用 3、進行食材交接、核驗、管理 4、其他工作 任職要求:有后廚切配工作經(jīng)驗,切菜手藝好,刀工熟練 工作地點:雁山旅游學(xué)院食堂 薪資:基本工資3500+工齡工資+績效獎金=綜合薪資3500-6000元 月休4天 國家法定節(jié)假日 包吃住
15小時前
曾女士
經(jīng)理
魚生切配
3000-5000元
桂林-七星區(qū)-桂林理工大學(xué)屏風校區(qū)
牛丫牛是專為年輕人打造的創(chuàng)業(yè)平臺,想開店穩(wěn)賺錢,夠牛你就來! 【我們期待的你】 - 無學(xué)歷門檻,熱愛美食與刀工的實干派。 - 18 - 35歲,具備超強的抗壓能力,能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中沉穩(wěn)應(yīng)對。 - 有兩年以上魚生制作經(jīng)驗者優(yōu)先,對食材處理有極致追求的細節(jié)控 手速與刀工并重。 - 夜班戰(zhàn)士:16:00-01:00,白天養(yǎng)精蓄銳 【你需要擔任的】 - 魚生藝術(shù)大師:精心處理各類魚生食材,從挑選、切片到擺盤,完成魚生菜品的準備與烹制,將食材轉(zhuǎn)化為精美且美味的藝術(shù)之作。 - 鮮度把關(guān)人:嚴格把控魚生品質(zhì),對每一份魚生進行細致檢查,確??诟泻托迈r度達到高標準,如同為魚生設(shè)置了一道“鮮度結(jié)界”。 - 成本管理者:合理規(guī)劃魚生食材的使用,精準把控成本,在保證魚生品質(zhì)的前提下,實現(xiàn)成本的有效控制。 - 衛(wèi)生守護者:維護好魚生制作區(qū)域的衛(wèi)生,包括食材儲存、制作過程以及器具清潔等各個方面,全方位保障衛(wèi)生安全。 【你可以收獲到】 綜合薪資3500-5000,轉(zhuǎn)正后根據(jù)表現(xiàn)評定資深、優(yōu)秀伙伴。 帶薪試吃權(quán),且管夠。每月4天“摸魚日”;法定節(jié)假日三薪加持,春節(jié)值班都能笑著數(shù)錢。 燒烤界黃埔軍校:優(yōu)秀伙伴直接空降“美食進修班”,公司買單讓你邊吃邊學(xué)! 年底分紅,分的是真金白銀! 【你可以這樣發(fā)展】 試用期(2700)→轉(zhuǎn)正(3-4k)→訓(xùn)練師(4-6k)→領(lǐng)班(5-8k)→店長/社區(qū)店合伙人(6-15k)→儲備管理(晉升路徑透明化,收入可視化,多勞者多得,只要有能力,你也可以當老板!) 【自己當老板】 扶持創(chuàng)業(yè)者,不做打工人。目前已開創(chuàng)融創(chuàng)萬達和育才三家社區(qū)合伙店,兩位社區(qū)合伙人的薪資目前已初步達到8-10k。 合伙人在領(lǐng)取薪酬的同時,并持有門店大量的股份來進行年底分紅。獲得針對性的培養(yǎng)與發(fā)展,全線賦能,讓你大大降低創(chuàng)業(yè)風險,提高創(chuàng)業(yè)成功率! 【你還可以選擇】 夜間財神爺-收銀、社恐變形記導(dǎo)師-前廳、炭烤哲學(xué)家-后廚燒烤、鍋氣煉丹師-炒鍋、洗碗、穿串等崗位 桂林各分店地址: 1號店:清風店(疊彩區(qū)清風小區(qū)商業(yè)1號一層) 2號店:建干店(七星區(qū)建干路10號桂林理工大學(xué)屏風B區(qū)19號門面) 3號店:施家園店(七星區(qū)東江花園(施家園路)37-8號) 4號店:體育館店(七星區(qū)七星花園側(cè)面毅峰路轉(zhuǎn)角商場13-14號商鋪) 5號店:融創(chuàng)萬達城社區(qū)店(七星區(qū)融創(chuàng)萬達城南溪府16棟1-1號商鋪) 6號店:萬象城店(秀峰區(qū)紅嶺路89號椿記燒鵝旁) 7號店:育才社區(qū)店(桂林市七星區(qū)半塘路文化步行街B區(qū)32號門面) 8號店:陽朔篝火河畔店(陽朔縣陽朔鎮(zhèn)觀蓮路14號-原錦勝啤酒魚排擋) 9號店:全州店
15小時前
許先生
人事專員
桂林-秀峰區(qū) 20-45歲
1、了解客情,熟悉零點及宴會菜單,負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。? 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴格執(zhí)行“專菜專做”工作原則,以確保菜肴出品的質(zhì)量。 7、負責監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴把菜肴質(zhì)量關(guān)。 8、安排本組員工的值班、輪休,負責本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長交辦的其他工作。 1、對工作有責任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。 5、工作細心、耐心。 6、工作時間:7小時工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00)
2025-08-22
周女士
招聘
切配
3000-3800元
桂林-靈川縣 1年以上
20-45歲
負責配合主廚做好蔬菜的撿.洗.切.配等工作,保證餐廳菜品日常備貨及設(shè)備保養(yǎng),把控菜品新鮮度和毛利,減少浪費。 要求: 1.20-40歲,男、女皆可,初中以上學(xué)歷。 2.身體狀況符合餐飲行業(yè)標準要求。 3.踏實肯干,做事認真負責。 4.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,具備良好的團隊工作能力。 5.具有廚房工作2年以上經(jīng)驗。
2025-08-21
秦女士
HR
桂林-陽朔縣 2年以上
22-43歲
負責廚房打荷、砧板、燒味、點心、上雜工作
2025-08-20
鄧小姐
人事
切配師傅
2800-4000元
桂林-七星區(qū)-棠棣之華 2年以上
20-46歲
桂林晨奇食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1. 負責食材的精準切配,確保菜品的美觀和口感; 2. 根據(jù)菜單需求,高效完成各類菜品的準備工作; 3. 維護工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,保障食品安全; 4. 協(xié)助廚師團隊,確保廚房運作順暢。 任職要求: 1. 對餐飲行業(yè)有熱情,具備相關(guān)切配經(jīng)驗; 2. 具有良好的時間管理能力,能夠應(yīng)對高峰時段的工作壓力; 3. 遵守食品安全規(guī)范,保持工作環(huán)境的整潔。
2025-08-17
劉女士
人事經(jīng)理
南寧市忠明全州土菜館招聘:公司標志 logo
南寧市忠明全州土菜館
所在行業(yè)
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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