職位描述
薪資可***
崗位職責：
1、主要負責熱菜成品的烹制，根據(jù)食品的不同風味嚴格進行多樣化烹制，保證菜肴的質量；
2、組織打荷廚師研究菜品的烹調操作及其裝盤擺飾，互相了解和溝通；
4、配合總廚菜品的統(tǒng)一質量出品及各炒鍋廚師的菜品意見交流，做到所有菜品統(tǒng)一標準化；
任職要求：
1、具有5年以上同檔次同行業(yè)餐飲經驗者優(yōu)先；
2、熱愛廚藝，熟悉粵菜菜系，工作認真細致，責任心強；
福利待遇：
1.公司提供食住，宿舍有空調、熱水器、衣柜、WIFI等，每周提供水果餐；
2.月休4-5天(按當月周日天數(shù)計算)，另享有國家法定節(jié)假日;
3.上班滿一年的員工可享5天帶薪年假:
4.公司定期舉辦員工生日會、中秋、春節(jié)聚餐，禮品發(fā)放等。
備注：有意者可于每周一至周五上午09:00-12:00，下午3:30-17:30至凱逸軒人力資源部面試，市內可乘坐6、39、76、87、206、704路等公交車在翡翠園站下車，或者乘坐地鐵1號線到鳳嶺站下車B出口直走200米即到。
公司簡介
南寧凱逸軒餐飲有限公司創(chuàng)立于2009年，是南寧最負盛名、深得廣大賓客青睞的粵菜館。多年來，公司以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，致力于粵菜創(chuàng)新制作及推廣，著力打造凱逸軒品牌餐飲文化建設。
服務理念：細致、貼心、周到、滿意服務
發(fā)展目標：以顧客為導向和員工價值觀為公司的發(fā)展目標
用人原則：以人為本，互利雙贏
公司目前旗下?lián)碛袆P逸軒地王店、凱逸軒鳳嶺店、凱逸軒福州店。
凱逸軒地王店，位于南寧市標志性建筑——地王國際大廈副樓金湖路59-1號，即南寧建設大廈五、六層。配備賓客專用停車場?，F(xiàn)有出自設計名師之手的豪華包廂，時尚經典的裝飾，匠心獨具，各領風騷。包廂內整體裝潢集富麗堂皇、流光溢彩、精巧大氣之大成，并刻意凸現(xiàn)濃郁的文化藝術氛圍，營造高雅舒適的酬賓聚友。加之迅速快捷的優(yōu)質服務，為賓客提供超五星級的享受！
凱逸軒鳳嶺店，坐落于南寧市民族大道166號上東國際陽光100T1棟一至五層，是凱逸軒巨資打造的頂級高檔飯店，經營面積6000多平米。擁有富麗堂皇的包廂， 300多平方米的總統(tǒng)包廂，及可容納260人以上人數(shù)的大廳，均由國內著名設計大師精心雕琢，集高品位、高科技于一體，體現(xiàn)時代感藝術設計，為賓客提供超五星級的享受！
凱逸軒福州店，位于鼓樓區(qū)古田路176號中城名仕匯8號樓裙樓1F-3F。
凱逸軒自創(chuàng)立以來，作為餐飲企業(yè)的模范，受到了南寧各級部門的關注及扶持，帶動了南寧餐飲業(yè)迎來輝煌的新篇章。專業(yè)的服務素質、溫馨的笑容、華麗的裝飾，凱逸軒把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。
凱逸軒從用餐環(huán)境開始，至備料、服務、上菜順序都嚴格要求，讓每一位來就餐的顧客，除了享受美食之外，更有一份尊貴和榮耀的體驗。
上班地點
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可能感興趣的職位
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內容： 1、負責餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經驗者， 職位要求： 1、有過1年以上工作經驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。16小時前
尚勇 -
廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)雙胞胎（集團）股份有限公司農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)食堂廚師崗位職責： 1、負責烹飪食堂的日常三餐，保證餐品質量和口味； 2、負責廚房5S管理。 任職要求： 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經驗者優(yōu)先； 2.熱愛廚藝，熟悉中華傳統(tǒng)菜系。16小時前
人事部
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關工作經驗,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術,有相關的技術等級證書。16小時前
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度，協(xié)調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，同時，要針對員工不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 五、烹調時應注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。 九、要努力學習，不斷提高業(yè)務水平，不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。16小時前
盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經驗2年以上，熟悉廚房衛(wèi)生標準，酒店/餐廳做餐流程； 2、負責工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責新菜研發(fā)，菜品實驗調試過程，確定新產品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法，并對樣品測試結果判定； 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產品生產工藝流程； 5、跟進菜品的口味、品質等方面意見反饋，根據(jù)反饋意見進行調整改進。 6、研究并熟悉食品有關法律法規(guī)，行業(yè)準則及質量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、大專及以上學歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經驗，具有強烈的責任心，責具有團隊精神； 2、具備比較出色的領導能力和以身作則、深入實際，善于承擔工作壓力和處理危機的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點，及各種食材的烹飪方式、特點； 4、了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價格； 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A； 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)16小時前
韋女士
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16小時前
李主任
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題：《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。16小時前
曾錦華人事經理 -
廚師（塞爾維亞）10000-13000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大唐天城 初中以上 3年以上 25-48歲廣西風雨林科技有限公司人力資源派往國家：塞爾維亞 工作內容：主要負責大鍋菜制作，同時需具備客餐小炒技能。 崗位要求：48周歲內，有相關工作經驗，身心健康，無不適合出國工作的疾病。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進行現(xiàn)場面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1.5個月左右 福利待遇：繳納五險，包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務費，出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔。 備注：本崗位為國內企業(yè)，求職者與國內用人單位簽訂勞動合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項目更穩(wěn)妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務協(xié)議。2025-07-09
陳經理招聘顧問 -
廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責： 1、負責本崗位所需調料、用具的準備工作。 2、負責所需的復合調味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負責按照工藝標準烹調各種菜肴。 4、負責原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調整，提高新菜品、新工藝技術。 6、負責業(yè)務技能培訓和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負責本崗位設施、設備的維護和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務。 二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經驗者優(yōu)先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 ； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長的發(fā)展機會； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經錄用，豐富的員工活動，生日福利等。2025-07-09
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓工作內容： 1.能獨自掌勺園內飯菜，會做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐，堅持按時出餐，做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求： 1.持有健康證，具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康； 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善； 3.會用大灶炒菜，做菜麻利，會家常菜，保證衛(wèi)生，按時開飯； 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法，熟練操作紅案、白案； 5.有幼兒園廚師工作經驗者優(yōu)先考慮；2025-07-09
盧先生
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許可項目：酒制品生產；食品生產；種畜禽經營；種畜禽生產；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務；農藥批發(fā)；農作物種子經營；進出口代理；保健食品銷售；獸藥經營；拍賣業(yè)務；出版物批發(fā)；出版物零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：機械設備銷售；機械設備研發(fā)；電子、機械設備維護（不含特種設備）；建筑工程用機械銷售；五金產品制造；五金產品批發(fā)；五金產品研發(fā)；五金產品零售；食品、酒、飲料及茶生產專用設備制造；農副產品銷售；食用農產品批發(fā)；食用農產品零售；日用百貨銷售；紙制品銷售；紙制品制造；以自有資金從事投資活動；農村民間工藝及制品、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經營；計算機軟硬件及輔助設備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設備零售；家用電器銷售；電力電子元器件銷售；電子產品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；照相機及器材銷售；日用品銷售；化妝品零售；個人衛(wèi)生用品銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；體育用品及器材零售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；家具銷售；金銀制品銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；通訊設備銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；畜牧漁業(yè)飼料銷售；禮品花卉銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具銷售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；智能機器人銷售；儀器儀表銷售；衛(wèi)生潔具銷售；衛(wèi)生陶瓷制品銷售；橡膠制品銷售；塑料制品銷售；電動自行車銷售；化肥銷售；牲畜銷售；軟件銷售；計算器設備銷售；軟件開發(fā)；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；計算器設備制造；智能機器人的研發(fā)；信息系統(tǒng)集成服務；計算機系統(tǒng)服務；攝影擴印服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；會議及展覽服務；勞務服務（不含勞務派遣）；社會經濟咨詢服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)管理；居民日常生活服務；汽車租賃；停車場服務；住房租賃；物業(yè)管理；國際貨物運輸代理；服務消費機器人制造；網絡設備銷售；互聯(lián)網銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網設備銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；食品經營（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動） -
醫(yī)藥科技的技術開發(fā)、技術咨詢,醫(yī)藥信息咨詢;醫(yī)藥產品推廣;醫(yī)藥市場營銷策劃;醫(yī)學類會議組織策劃;醫(yī)藥技術推廣服務;醫(yī)藥行業(yè)投資咨詢;互聯(lián)網信息服務;計算機系統(tǒng)的技術開發(fā)、技術轉讓、技術服務;企業(yè)管理咨詢服務;企業(yè)形象策劃;市場調研;會議會展服務;組織文化藝術交流活動;銷售:醫(yī)療器械(具體項目以審批部門批準的為準)。 -
一般項目：以自有資金從事投資活動；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；餐飲管理；食用農產品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；文具用品零售；日用百貨銷售；體育用品及器材批發(fā)；水產品零售；農副產品銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；鮮肉零售；鮮蛋零售；五金產品零售；個人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；衛(wèi)生潔具銷售；小食雜；電子元器件制造；電子產品銷售；建筑材料銷售；保健食品（預包裝）銷售；企業(yè)管理咨詢（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；城市配送運輸服務（不含危險貨物）；道路貨物運輸（不含危險貨物）；煙草制品零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：餐飲管理；食品互聯(lián)網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯(lián)網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：食品銷售；牲畜飼養(yǎng)；家禽飼養(yǎng)；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發(fā)；水產品批發(fā)；鮮蛋批發(fā)；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮水果批發(fā)；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發(fā)；農副產品銷售；五金產品批發(fā)；個人衛(wèi)生用品銷售；牲畜銷售；企業(yè)管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：餐飲管理；蔬菜種植；水產品批發(fā)；水產品零售；以自有資金從事投資活動；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；信息技術咨詢服務；項目策劃與公關服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食用農產品零售（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；家禽飼養(yǎng)；家禽屠宰；水產養(yǎng)殖（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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旅館業(yè)（有效期至2018年1月10日）；大型餐館（含涼菜、生食海產品、裱花蛋糕）（有效期至2017年08月31日）；生產及銷售：糕點（蒸煮類糕點、月餅）（憑許可證經營）；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒煙草制品零售（有效期至2017年07月31日）；游泳池（有效期至2016年05月20日）；體育場館（器械健身）；票務服務；車輛保管。
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餐飲管理，餐飲信息咨詢，餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準），食品加工制作（具體項目以審批部門批準的為準），餐飲項目策劃，對餐飲業(yè)投資，食品加工的技術咨詢 、技術轉讓，餐飲文化交流活動組織策劃；室內裝飾裝修工程設計及施工；銷售：日用百貨、工藝品（除象牙及其制品）、家具、家居用品、家用電器、廚房設備、食品（具體項目以審批部門批準的為準）；貨物或技術進出口（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；企業(yè)管理信息咨詢；會議會展服務；銷售:農副土特產品（僅限初級農產品）、日用百貨、家具、電器設備、環(huán)保設備、五金交電、機電設備、機械配件、照明設備、鋁合金制品、電線電纜、衛(wèi)生潔具、建筑裝飾材料（除危險化學品）、酒店用品、餐具、廚房用品、玻璃器皿、廚房設備、不銹鋼制品、制冷設備、辦公用品、洗滌設備；廚房設備的安裝、維修及銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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廣告設計、制作、代理、發(fā)布；企業(yè)營銷策劃；企業(yè)形象策劃；市場調研；承辦展覽展示活動；會議會展服務；禮儀服務；文化藝術策劃；組織文化藝術交流活動；慶典活動策劃；文藝創(chuàng)作；美術設計；室內外裝飾；裝修工程設計；工藝品、文具用品、建筑材料銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 南寧凱逸軒飯店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/會展/煙草
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
