職位描述

· Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐飲管理經(jīng)驗(yàn)
· Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)
· Strong organization skills and effective influence skills 強(qiáng)大的組織技巧及有效的影響力
· Strong associates relation skills and conflict management skills, and also effective decision * skills 強(qiáng)大的處理員工關(guān)系沖突管理技巧,有效的決策力
· Knowledge of movement regulations and safety standards 運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)章及安全標(biāo)準(zhǔn)

公司簡(jiǎn)介

南寧萬(wàn)麗酒店由廣西廣投健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司傾力打造,全球最大的酒店集團(tuán)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)負(fù)責(zé)全面運(yùn)營(yíng)和管理。酒店坐落在新南寧心臟 - 五象新區(qū),周邊高檔商廈林立,交通十分便利。 萬(wàn)麗酒店(Renaissance)為萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)(Marriott International)旗下酒店。酒店專(zhuān)為熱愛(ài)探索、活力四射的旅客而設(shè),酒店擁有303間豪華客房和超過(guò)1000平米的會(huì)議場(chǎng)所,以及健身中心及水療護(hù)理中心等多種休閑娛樂(lè)設(shè)施。酒店的3個(gè)國(guó)際性餐廳,1個(gè)大堂吧(R Bar)和集“民歌、雨季、梯田、休憩、市場(chǎng)”五個(gè)造型迥異場(chǎng)景的大堂更是令賓客耳目一新,引領(lǐng)潮流新風(fēng)尚。

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10000-15000元
南寧-青秀區(qū)
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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計(jì) 5.新品研發(fā)
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工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過(guò)關(guān)。 上班時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜,服從門(mén)店調(diào)配)
2025-06-28
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南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.負(fù)責(zé)本崗位營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時(shí)完成日常下單/備貨/出入庫(kù)等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無(wú)傳染?。?2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門(mén)店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場(chǎng)/三祺廣場(chǎng)/南寧百貨大樓店等
2025-06-27
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廣西廣投健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司南寧萬(wàn)麗酒店招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西廣投健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司南寧萬(wàn)麗酒店
所在行業(yè) 餐飲/酒店/健康
成立時(shí)間 7年(2018年5月2日)
企業(yè)性質(zhì) 國(guó)有企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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