職位描述
崗位職責(zé):
1.每日組織并主持廚房部的早間例會(huì);
2.控制廚房月子餐食材成本,制訂每日采購(gòu)計(jì)劃;
3.制作菜單及菜譜,每月推出一個(gè)創(chuàng)新菜及特式菜;
4.廚房部人員管理、分配并監(jiān)督下級(jí)的工作;
5.監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量,制作及出品;
6.廚師休息時(shí)需負(fù)責(zé)頂班工作。
任職資格:
1、身體健康,持有健康證,無(wú)傳染病及傳染病史;
2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng);
3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn);
4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡(jiǎn)介
金搖籃悅子中心南寧旗艦店品牌升級(jí)正在穩(wěn)步推進(jìn)。此次升級(jí)不僅體現(xiàn)在南洋度假風(fēng)+新中式+宋氏美學(xué)的空間美學(xué)呈現(xiàn),更在于金搖籃悅子控股集團(tuán)經(jīng)營(yíng)內(nèi)核的全面提升。我們將金搖籃以“悅己 · 悅家 · 悅新生(Enjoy Yourself, Enjoy Family, Enjoy New Life)”為核心的“悅文化體系”與金搖籃悅子“成為人文科技型母嬰服務(wù)企業(yè)”的戰(zhàn)略愿景結(jié)合,基于“弘揚(yáng)匠人精神,關(guān)愛(ài)母嬰健康,專(zhuān)注服務(wù)品質(zhì),沉淀百年品牌”的企業(yè)價(jià)值觀(guān)和“學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,升級(jí)出金搖籃悅子?CARE+ 母嬰服務(wù)理念?。
金搖籃悅子控股集團(tuán)經(jīng)營(yíng)品牌簡(jiǎn)介
金搖籃悅子中心,是集產(chǎn)后護(hù)理、產(chǎn)后康復(fù)、新生兒科學(xué)喂養(yǎng)、游泳、撫觸、嬰兒早教發(fā)展、母嬰專(zhuān)業(yè)知識(shí)教育、月嫂上門(mén)等優(yōu)質(zhì)服務(wù)為一體的高端型母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu),旗下現(xiàn)已擁有直營(yíng)8家門(mén)店,集中布局在廣西南寧(石門(mén)店和普羅旺斯店)、廣東廣州、深圳、中山、揭西、湛江等地區(qū),門(mén)店運(yùn)營(yíng)總面積已達(dá)近30000平米,累計(jì)可供服務(wù)月子房間數(shù)逾400間。其中廣西南寧石門(mén)森林公園旗艦店獨(dú)棟共計(jì)6000平方米左右,廣州機(jī)場(chǎng)路旗艦店整層4500平方米。
巧禧家政,2018年起源于廣州,是廣東省家政服務(wù)誠(chéng)信示范企業(yè)和廣州百?gòu)?qiáng)誠(chéng)信企業(yè)之一,是中國(guó)家庭服務(wù)行業(yè)AAAA級(jí)資質(zhì)單位和國(guó)內(nèi)行業(yè)重點(diǎn)推薦企業(yè)。公司運(yùn)營(yíng)的云城街羊城家政基層服務(wù)站獲是“南粵家政”省級(jí)示范站。巧禧家政在廣州、南寧等地有著良好的口碑和多年的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),并擁有強(qiáng)大的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)體系。每位家政從業(yè)人員都在家政服務(wù)信用信息平臺(tái)注冊(cè)備案。集團(tuán)式管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化得到了政府的高度評(píng)價(jià)和廣大客戶(hù)的認(rèn)可。主要經(jīng)營(yíng):到家月嫂、月子中心、育嬰服務(wù)、保姆服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)、產(chǎn)后康復(fù)、保潔服務(wù)。
南寧市金搖籃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,于2016年9月成立。以培養(yǎng)初級(jí)、中級(jí)育嬰師;高級(jí)母嬰護(hù)理專(zhuān)項(xiàng)技能、產(chǎn)后康復(fù)師和母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)師為主要培訓(xùn)專(zhuān)業(yè),同悅子中心共同打造為“服務(wù)與教學(xué)融合為一體”的員工制家政服務(wù)企業(yè),建立了完善的母嬰護(hù)理基地,在9年的培訓(xùn)教學(xué)中,累積培養(yǎng)了超過(guò)5000名家政技能人才,并依靠月子中心和到家服務(wù)品牌的優(yōu)勢(shì),為結(jié)業(yè)學(xué)員提供就業(yè)崗位,做到了產(chǎn)銷(xiāo)一體,畢業(yè)即就業(yè),幫助全區(qū)貧困婦女、失業(yè)婦女、進(jìn)城務(wù)工婦女在家庭服務(wù)業(yè)中創(chuàng)造新崗位。得到了業(yè)內(nèi)同行與政府領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)金搖籃悅子中心(石門(mén)旗艦店) 查看上班路線(xiàn)
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酒店廚師長(zhǎng)5000-10000元南寧-青秀區(qū)廣西維港卓悅酒店集團(tuán)有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)后廚的組織管理工作; 2、參與菜單,產(chǎn)品規(guī)格的定制,參與新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和研制,根據(jù)季節(jié)市場(chǎng)貨源情況,進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)整菜單,針對(duì)各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,不斷更新,創(chuàng)新,豐富菜品; 3、負(fù)責(zé)廚房所有設(shè)備、器具正確使用的檢查與指導(dǎo) 要求: 1、年齡在50歲以下,身體健康,精力充沛,講究個(gè)人衛(wèi)生,保持廚房干凈整潔衛(wèi)生; 2、有大鍋菜和小鍋菜廚師經(jīng)驗(yàn),在酒樓做過(guò)會(huì)做酒樓自助餐的優(yōu)先,有廚師證的優(yōu)先;擅長(zhǎng)桂北菜系,會(huì)制作油茶,桂林米粉優(yōu)先。 3、薪資以能力和菜品出品定; 4、包吃包住2025-10-29
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廚師長(zhǎng)5000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧市一潮里海記餐飲管理有限公司娛樂(lè)/休閑/體育團(tuán)隊(duì)管理,產(chǎn)品開(kāi)發(fā),品控培訓(xùn)。2025-10-27
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西廚廚師長(zhǎng)6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西紅林集團(tuán)有限公司酒店/旅游一、崗位職責(zé): 1、協(xié)助行政總廚,負(fù)責(zé)并管理廚房的工作,協(xié)調(diào)并檢查各班組間工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問(wèn)題,使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、熟悉和掌握整個(gè)西廚房系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理方法,制定出有關(guān)使用制度、衛(wèi)生制度和物品保管制度。 3、全面檢查菜品質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品,鉆研和創(chuàng)造新的味型,提高菜肴出品質(zhì)量。 4、根據(jù)當(dāng)天廚房任務(wù)的大小,合理安排廚房員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿(mǎn)完成各項(xiàng)任務(wù),完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。 二、任職條件 1. 有相關(guān)專(zhuān)業(yè)的廚師特級(jí)證。 2.在五星級(jí)飯店工作八年以上工作經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的組織及管理能力。2025-10-19
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廚師長(zhǎng)5000-7000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理,確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì),保持工作熱情 - 對(duì)食品和烹飪有深刻理解,注重細(xì)節(jié) 需要會(huì)融合料理,有研發(fā)菜品的能力2025-10-19
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2025-10-19
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副廚師長(zhǎng)5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳管理和出品團(tuán)隊(duì)管理,培訓(xùn)及開(kāi)發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理; 5、熱愛(ài)餐飲工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 二、、薪酬待遇: 1、營(yíng)業(yè)時(shí)間排班,月休4天; 2、薪資結(jié)構(gòu):基本工資(3800-4600)+績(jī)效獎(jiǎng)金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、購(gòu)買(mǎi)5險(xiǎn),享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛(ài)基金、首套房免息借款。 晉升通道:部長(zhǎng)-廚師長(zhǎng) 招聘門(mén)店: 《桂林萬(wàn)象城大頭椰店》2025-10-18
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西餅房廚師長(zhǎng)9000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西荔園飯店投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責(zé)】 1、制訂西餅房生產(chǎn)計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)西餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制。 2、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的衛(wèi)生法,搞好廚房食品衛(wèi)生,保持廚具整潔,確??腿孙嬍嘲踩?。 3、擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、下達(dá)備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 6、進(jìn)行烹飪監(jiān)督,對(duì)各崗位技術(shù)性指導(dǎo),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)。 【崗位要求】 1、西餅房5年以上工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)西式面包和西點(diǎn)的制作,具備創(chuàng)新意識(shí)。 2、具有培訓(xùn)督導(dǎo)的能力和部門(mén)管理經(jīng)驗(yàn)。2025-10-17
陳主管
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
行業(yè)招聘
- 廣西金搖籃悅子家政服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 生活服務(wù)
- 成立時(shí)間 3年(2022年8月26日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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